KOFFEINFRITT kaffe mellanrost – malet

Beskrivning

Koffeinfritt malet.

Söt och rund kopp med eftersmak av nougat.

Rosten är en koffeinfri Single Origin från Colombia. Varje kopp räknas, njut av din stund! Passar utmärkt till sena kvällar.

Styrka 5

Passar att pressas och bryggas.

Koffeinborttagningen av L+B-kaffe utförs av vår partner CR3- Kaffeeveredelung, baserad i Bremen, Tyskland.  CR3 är en av de ledande tjänsteleverantörerna specialiserade på bearbetning av råkaffe.  Koffeineringsmetoden som används för just detta kaffe är den patenterade Natural Liquid Carbon Dioxide Decaffeination Process: Det råa, orostade kaffet fuktas med vatten och bringas i kontakt med trycksatt, flytande CO2, som erhålls från en sötvattenkälla i norra Tyskland.  Genom att cirkulera genom kaffet drar CO2 ut koffeinet ur bönan.  Denna process upprepas tills den erforderliga återstående koffeinnivån uppnås.  Slutligen töms kaffet i en torktumlare där det försiktigt torkas till ungefär den ursprungliga fukthalten.  Därefter är kaffet klart för rostning.  Koffeinborttagning med naturlig CO2 är en särskilt skonsam process som garanterar en hög retention av arom- och smakkomponenter.
Speciellt högkvalitativt specialkaffe drar nytta av denna känsliga behandling.
Dessutom är denna process helt naturlig och certifierad organisk.

500gram